Schmeckt die Wurst? Und die Pommes? Schmeckt irgendwie alles anders? Kein Wunder. Denn von der Fritteuse über die Backstube bis in die gesamte Verarbeitungskette von Kartoffeln hinein, steckt inzwischen auch der „Green Deal“ mit drin. Also politischer Unsinn, von zwielichtigen Strategen erdacht. Ob unbegrenzte Mobilität, Wohnen im eigenen Heim oder mit Spaß am Konsum leben: All das will uns eine abgedriftete Elite verbieten. Jetzt sind die Ernährung und unser Vergnügen mit kulinarischen Genüssen dran. Raffiniert geplant und in Schüben still und leise umgesetzt. Der Angriff auf gute Küche und herkömmliche Ernährung kommt im mehrfachen Zangengriff, einerseits mit Verordnungen aus Brüssel sowie andererseits kontrollierter Vollstreckung in den jeweiligen Mitgliedsländern.

Nirgends wird das so extrem wie in Deutschland durchgepeitscht. Dem Verbraucher erschliesst sich auch dieser toxische Irrsinn zuerst einmal kaum: Denn der Plan wurde in Einzelteile zerlegt. Es gibt hier auf der einen Seite eine bestens organisierte propagandistische Front, welche im Vorfeld den Leuten das gute Essen und die Lust daran bewusst schlecht machen will; dazu gehören fragwürdige Ernährungstipps „von oben“, Klimawandel-Propaganda der übelsten Veggie-Sorte sowie drastische Eingriffe und Verbote bei der Herstellung von Nahrungsmitteln. Das perfide Spiel läuft zwar schon länger, aber mangels aufklärerischer Massenmedien und opportunistischer Parteien gelangte der massive Angriff bisher nicht in die Öffentlichkeit – auch wenn es hier und da plötzlich ungewohnt schlechter schmeckt.

Konzertierter Furzangriff

Tagtäglich werden wir inzwischen psychologisch gehirngewaschen, werden uns immer wieder, quasi nebenher, solche “Weisheiten” und Öko-Narrative ins Volk gepredigt wie diese: “Methan kommt unter anderem aus dem Darm von Kühen und Schafen. Die pupsen und rülpsen das Gas aus.”  Der konzertierte Furzangriff von Kühen und Schafen kann nicht hingenommen werden; es wird zurückgeschossen. Neben dem Hass auf Hunde und Haustiere generell, der sich ebenfalls inzwischen propagandistisch unter Linken und Grünen heftig ausbreitet, gilt die neue abartige Hetze nun den Nutztieren, die uns den ganzen Erdball angeblich vollscheißen und mit ihrem Gerülpse auch noch akustischen Müll produzieren. Unterste Schublade? Ja, da ganz weit unten. Und da hausen die Grünen inzwischen.

Längst wird auch in deutschen Schulen nur noch gegessen oder zum Essen empfohlen, was den geschmacklosen Grünen gefällt. Punkt. Alles andere ist Furz- und Rülps-Nazi. Unsere Schüler (*innen und außen) werden mit “diversen” (kleines Wortspiel!) Materialien von Bundes- und Landesinformationsstellen zugeschüttet. Den Schülern wird nicht mehr das Kochen beigebracht, sondern was alles im Kochtopf, in der Pfanne und auf dem Grill grünstaatlich verboten sein muss. Allen Ernstes werden Lehrern aus entsprechenden Ministerien pädagogische Inhalte vorgeschlagen, welche keinerlei Rücksicht auf Eßkultur oder die Freiheit der Auswahl bei der Ernährung auch nur noch ansatzweise berücksichtigen. In deutschen Schulen werden Grünschüler ideologisch gedrillt und zum bedingungslos doofen Bio-Untertanen umerzogen, welche dann später – wenig verwunderlich – mit leerem und stupidem Gesichtsausdruck auf den Strassen kleben und ernsthaft glauben, dass Pattex die Welt rettet.

“Das Klima isst mit”

Unterrichtsmaterialien für die Grundschule (Sekundarstufe) beinhalten als Lerninhalte Suggestiv-Narrative wie diese: “Herstellung und Konsum von Lebensmitteln sind mit erheblichen Folgen für Umwelt und Klima verbunden. Wie hängen Ernährung und Treibhausgasemissionen zusammen? Und wie lässt sich die Versorgung mit Nahrungsmitteln so klimafreundlich wie möglich gestalten?“ Und den Lehrern werden folgende, didaktisch “wertvolle” und natürlich völlig abstruse “Module” für den Unterricht strengstens empfohlen: „Unterrichtsvorschlag: Lebensmittel und ihre Klimabilanz (SEK) – Unterrichtsvorschlag: ‘Klimafreundlich’ essen (GS) – Thema des Monats: Das Klima isst mit!“.  Ach du Scheiße?!? Richtig! Und damit die böse Nahrung alter weißer Nazis oder postkolonialistischer Europäer und anderer Klimarassisten auch nach Scheiße schmeckt, gibt es schließlich die EU, die mit ihrem “Kackdeal in Green” mutig durch ihre Clownsmanege marschiert. Dabei nicht zu vergessen: Etliche EU-Parlamentarier sind nicht gerade selten in Korruptionsskandale verstrickt; der Rest wird selbst ohne die heimlichen, unentdeckten oder in Säcken unter ihren Kopfkissen liegenden Schmiergelder üppigst und fett alimentiert – was für eine üppige Ernährung sorgt, wie man an den vielen fetten und schwabbelnden Politikern gut erkennen kann. Nicht nur eine Ricarda Lang verkörpert im Wortsinn einen Lifestyle, der das genaue Gegenteil der von ihr propagierten Verzichtsdoktrin darstellt.

Der Autor dieser Zeilen lebt schon länger in der Nähe von Straßburg – also dort, wo sich elsässische Küche und badische Küche schmackhaft auf Augenhöhe begegnen. Da ich seit langem mit etlichen Gastronomen – auch im idyllischen Elsaß – befreundet bin, wurde ich nicht nur als Gast selbst Augen- und Ohrenzeuge in Sachen praktizierter Essensgewohnheiten einer äußerst gut verdienenden Elite, zu der auch EU-Parlamentarier zählen. So gingen etwa in der ehemaligen „Perle des Vosges“ bei Saint Nabor die Damen und Herren des nahegelegenen Straßburger Europaparlamentes ein und aus. Bei Ecki und Edith Zink gab es das französische Cordon Bleu in elsässischer Qualität – aber in XXL-Größen, welche über den Teller hinausragten. Kein Wunder: Der Wirt kam aus Husum und war ehemaliger Schiffskoch. Hier standen die EU-Politiker gern Schlange; vor allem auch seine Pommes waren speziell bei ihnen überaus beliebt, schön knusprig und dunkel frittiert.

In Straßburg für “Green Deal” stimmen, im Elsaß schlemmen

Ich könnte noch etliche weitere Traditionslokale mit viel Fleisch und krossen Pommes bis in den Schwarzwald aufzählen, in denen sich die EU-Eliten auf unsere Kosten durchfraßen, darunter auch Vertreter jener Parteien, die den “Green Deal” und die “Ernährungswende” mit all ihren Segnungen von Kunstfleisch bis Insektenfraß gutheißen. Es gehört einfach in die Beweisführung zur gigantischen Heuchelei des Wasserpredigens und Weinsaufens dieses dekadenten Gezüchts, das auf unsere Kosten im Luxus schwelgt und uns selbst immer “bewusster” und bescheidener halten will. Von dem einen EU-Standort Straßburg noch schnell eine Anmerkung zu dem anderen: Die Brüsseler EU-Kommission ist es, die für die übelsten Schandtaten gegen die Bevölkerungsinteressen final verantwortlich zeichnet. Hier brüten die Eliten – ganz überwiegend in Abstimmung mit ihren amerikanischen Geld- und Stichwortgebern aus der Soros-Gates-Harvey-Finanzelite – ihre Attacken gegen die Bürger aus. Brüssel wird auch als Hauptstadt Europas bezeichnet – und in Fremdenführern heißt es unisono, dass diese Stadt seit langem “für tausende Politiker und Staatsführer” eine der “Top-Destinationen” sei. Berühmt für gute Küche, feinstes Essen: Brüsseler Spitzen!

Und dann das: Im April 2018 hieß es plötzlich, die  EU verbiete starkes Frittieren von Pommes. Plötzlich hieß es über Nacht, dass nur noch Pommes und Brot (!) mit heller Kruste hergestellt oder in Küchen gemacht werden dürfen. Restaurants und Imbisse mussten ab sofort diese neuen EU-Richtlinien zu Acrylamid (Vorwand: angeblich krebserzeugend) einhalten. Es kam noch der Hinweis aus Brüssel: Auch zu Hause soll schonender frittiert werden! Unmittelbar danach waren die Herren und Damen aus der Kommission sicherlich wieder in den besseren Lokalen, wo man sich kennt, und ich höre den Satz eines Kommissionsmitgliedes zu einem ihm bekannten Kellner: „Jaques, für uns machst du die Pommes bitte so wie immer, schön durch, das dumme Gesetz ist doch nicht für uns, hahaha….“. Ich weiß noch, wie damals alles den Kopf schüttelte und man mal wieder über die Brüsseler „Politscheiße“ räsonierte, man automatisch erneut auf die Erfindung der „Sommerzeit“ kam, des dümmsten Gebotes überhaupt.

Trojanisches Pferd auf dem Herd

Aber wir alle bekamen gar nicht mit, dass dieses nur der Einstieg gewesen war und Brüssel uns dreist ein Trojanisches Pferd auf den Herd gestellt hatte: „Was soll sich bei der Zubereitung von Pommes und Brot genau ändern? Es gibt kleine Stellschrauben … möglichst geringe Bräunung. Die Brüsseler Behörde macht den Nahrungsmittelherstellern aus diesem Grund nun genaue Vorgaben für die Verarbeitung der betroffenen Lebensmittel.“ Doch gerade diese “Vorgaben” hatten es in sich. Der Weg in die totalitäre Veggie-Öko-Planwirtschaft wird auch hier wieder genau vorgezeichnet: Denn plötzlich ging es nicht nur um Pommes, sondern auf einmal war auch vom Backen von Keksen, Brot oder Kuchen und vom Rösten von Kaffee die Rede. Auch dieses plauderte der „Spiegel“ – freilich mit sublimer Zustimmung und ohne jede Kritik daran – aus: „So will die Kommission unter anderem, dass Kartoffelsorten mit wenig Stärke zum Einsatz kommen. Vor der Verarbeitung müssen die Kartoffeln demnach bei Temperaturen von mehr als sechs Grad und einer hohen Luftfeuchtigkeit gelagert werden, um ein ‘Süßwerden der Kartoffeln infolge Alterung’ auf ein Mindestmaß zu begrenzen“.

Seither ist viel Zeit vergangen, und wieder komme ich zurück auf meine Freunde in der Gastronomie. Lebensmittelkontrollen hätten sich verschärft, sogar bei Aussenprüfungen der Finanzämter komme es zu teils seltsamen Fragen nach Qualität, Beschaffenheit oder Menge gewisser Lebensmittel im Angebot für den Gast. Alles Zufall? Oder eher Ausdruck einer inzwischen perfekt vernetzten Kontrollorganisation, um die Gastronomie zu willigen Öko-Buden umzubauen? So werden in dieser Gemengelage inzwischen ein System und ein übles Verursacherprinzip erkennbar: Da der staatliche Druck unter dem giftgrünen Bundesminister Özdemir im Ernährungsbereich auf alle Beteiligten im Lebensmittelsektor – von der Herstellung, Verfielfältigung, Vertrieb, Angebot bis hin zu Discountern von den Kontrollen der Gastronomie – inzwischen erheblich zugenommen haben dürfte, wird ein zunehmender vorauseilender (nicht vorausheilender) Hersteller-Gehorsam erkennbar. Auch wegen der permanenten Energieverteuerung kommt ein weiteres Merkmal zum Zuge: Etliche Hersteller versuchen, die Kosten in der Produktion einzufangen. Das Ergebnis absurder grüner Politik: Die Qualität der Nahrungsmittel sinkt, da zunehmend auf billigere Herstellung, auf schlechtere, billigere Rohmaterialien zurückgegriffen wird. Auch bei Lagerung und Transport wird eingespart. Hinzu kommen dann die übl(ich)en Rezepte von den Brüsseler Giftköchen.

Katastrophe nicht nur für Gourmets

Auf folgendes Experiment machte mich neulich ein Freund aufmerksam: Man nehme mal die Erdbeeren von Aldi und lege sie über Nacht in Wasser ein. Ich tat es – und bekam am nächsten Morgen einen Schreck. Die Erdbeeren waren gräulich-weiss, aber noch schlimmer: Sie schmeckten nach absolut nichts, vor allem nicht mehr nach Erdbeeren. Vergammeln Ihnen Obst und Gemüse inzwischen auch schon auf dem Nachhauseweg? Sind die Avocados von innen schwarz oder werden niemals mehr reif? Kühlung ist teuer, you know? Kurzum: Es wird an allen Ecken und Ende die Qualität kaputtgespart und gleichzeitig werden die Rezepturen geändert. So geraten wir unter Brüsseler Geschmackskontrolle. Eine Katastrophe, nicht nur für Gourmets.

Welche Ausmaße dieser akute informelle Lebensmittelskandal insgesamt noch annehmen dürfte, wird nun durch nicht mehr zu leugnende Einzelskandale sichtbar. Kein Einzelfall, etwa bei den Snacks: In meiner Kindheit war das folgende Produkt – in etwa wie Haribo, Milka oder Hubba-Bubba – äußerst beliebt: Die Pom-Bären! Über Jahrzehnte waren sie ein fester Bestandteil in Sachen Geschmack und Spaß aus den Snack-Regalen in deutschen Supermärkten. Im Laufe der Zeit wurde der Geschmack immer fader, vom einstigen Kultstatus blieb immer weniger übrig. Irgendwer hatte den Mut einfach mal den Mund aufzumachen und sich öffentlich zu beschweren, dass die Bären einfach nicht mehr annähernd so geil schmecken wie früher. Der verärgerte Nutzer stimulierte zahlreiche auf Facebook, Instagram und Co. – ein Massenprotest entstand. Da müssen dann auch die Schlappmedien ran und berichten, vermutlich widerwillig, den Grund des nachlassenden Geschmackserlebnisses : „Hersteller Intersnack hat die Rezeptur der kultigen Knabberei angepasst… Zusätzlich zur Kartoffelstärke enthalten die Bären jetzt auch Maisstärke, neben Sonnenblumenöl auch Rapsöl. So enthalten die Chips nun weniger Salz und Fett, dafür aber ein Gramm mehr Zucker pro 100 Gramm.“ Die Firma Intersnack ließ dann auf Anfrage dreist verlauten, diese schlechter schmeckende Rezeptur käme von den Wünschen der Verbrauchern selbst, die per Befragung für den Brei votiert hätten. Was für Feiglinge! Dabei sind es natürlich die geänderten EU-Richtlinien. Und es ist exakt jenes kranke Pommes-Gesetz aus der EU, welches jetzt dafür sorgt, das auch Salzsticks nach nichts mehr schmecken, dass alles immer fader und öder wird. Wohl bekomm’s!